Donnerstag Abend/Beilagen zum Grill

  • Ofengemüse mit Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Paprika
  • pikanter Bohnentopf mit Kidneybohnen, weißen Bohnen, Tomaten, Karamell
  • gebackene Maiskolben
  • Weißkohlsalat mit Möhren
  • Salat mit Chinakohl, Eisberg, Tomaten, Mais
  • Dinkelbrot, Roggen-Weizenbrot, Roggen-Petersilienbrot
  • Aioli, Remoulade, Meerrettich-Remoulade
  • Grießpudding mit Karamellsoße
  • Quarkspeise mit Heidelbeeren

Freitag Mittag/zum Brunch

  • Gemüsesuppe mit Alles
  • Salat mit Eisberg, Gurke, Paprika

Freitag Abend

  • Rindfilet in Früchten gegart
  • Pilztopf mit Wurst, Rind, Pute, Champignons, Waldpilze
  • Lammschulter und -keule in Knoblauch
  • Bratlinge aus Kartoffeln, Kohlrabi und Zucchini auf Pilzgemüse
  • Schupfnudeln mit Rosmarin
  • Salat aus Chinakohl, Tomaten, Gurken, Gemüsepüree

Samstag Mittag/zum Brunch

  • Salat mit Schupfnudeln und allerlei Gemüse, Senf-Balsamico-Dressing
  • Apfelkuchen

Samstag Abend

  • Cannelloni mit Füllung aus Sonnenblumenkernen, Ziegenkäse und Kräutern, in Tomatensoße
  • Cannelloni mit Füllung aus dreierlei Fleisch, Ziegenkäse und Kräutern, in Knoblauchsoße
  • Zimthuhn mit Zucchini, Möhren, Zuckerschoten, Sellerie, mit Kokos- und Ziegenmilch
  • Pfanne mit Garnelen, Steinbeißerfilet, Langusten, Kohlrabi, Kohl und Tomate
  • Gewürzreis mit Thymian, Rosmarin, Salbei, Rauke, Estragon, Aubergine, Tomaten

Außerdem: Frühstück

  • mit Honig
  • selbstgekochten Marmeladen
  • Schokocremes
  • Wurstaufschnitt
  • Käseauswahl
  • Salate
  • Obst
  • Müslis
  • Brot und Brötchen
  • Eierpfannkuchen
  • Rührei