Freitag Abend

  • Schmortopf mit Sellerie,
  • Nacken, Bauch und Kassler vom Schwein
  • dazu Spätzle
  • Pilzrahmpfanne mit
  • Champignons, Steinpilzen und Fenchel
  • Quarkspeise mit Rhabarber und Haselnußkrokant

Samstag Mittag

  • Gulaschsuppe mit
  • Champignons und Steinpilzen
  • Käse-Lauchsuppe mit
  • Petersilie, Koriander und Salbei
  • Brötchen

Samstag Abend

  • Sahnewirsing mit
  • Mettenden und
  • Krakauer Bratwürsten
  • Semmelknödel
  • Panierte, frittierte Möhren und Fenchel
  • Tomate-Basilikum-Rahm
  • Apfel und Birne
  • in Backteig

Außerdem: Frühstück

  • mit Honig
  • selbstgekochten Marmeladen
  • Schokocremes
  • Wurstaufschnitt
  • Käseaufschnitt
  • Zwiebelmett
  • u.s.w.
  • Brot und Brötchen
  • Hirsegrütze