Sauer öffnet den Magen

  • Saurer Salat von roter Beete, Gurken und Zwiebeln
  • Gebeiztes Fleisch mit Moretum
  • Gebratener saurer Fisch

Kleinzeugs

  • Zwiebeln in Wein und Honig
  • Pfannkuchen mit Birnen-Hühner-Ragout
  • Auflauf aus Reis und Schwein

Sattmacher

  • Mit Backpflaumen gefüllte Rippentasche
  • Mit Krebsschwänzen gefüllte Schweineschulter
  • Bohnenmus mit Feigen
  • Kräuterspätzle
  • Gebratener Kohl

Süßes

  • Karameläpfel